Annemin Portakallı Elmalı Reçeli (330 cc)

Bu reçeli annem yapıyor.

Tüm tarif ona ait. Her kavanoz, onun elinden, mutfağındaki sabır, sevgi ve emekle hazırlanıyor.

İçeriğinde ne olduğunu bilmek istersen:
Elma, portakal, havuç, taze portakal suyu, az miktarda şeker ve birkaç karanfil.
Hepsi bu kadar. Hiçbir katkı ya da koruyucu yok.

Portakalın kokusu, elmanın yumuşaklığı, havucun dokusu…
Tadını anlatmak zor ama hissettirdiği şey çok tanıdık:
Çocukluğumuzun kahvaltıları. Annelerimizin reçel kaynattığı o sabahlar.

Neden tercih edilmeli?

– Gerçekten anne elinden çıkma, el emeği bir reçeldir.
– Az malzemeyle çok tat sunar: sade, yoğun ve dengeli.
– Koruyucu ve katkı içermez, temiz içeriklidir.
– Kahvaltıya nostalji, sofraya sıcaklık getirir.
– Bir aile reçetesi: hem özel hem samimi.